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第920章 香啊

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廚房裏面有蘿蔔,有青菜,在現代,沈菀煮臘肉和香腸就喜歡用蘿蔔和青菜煮,煮好後,把臘肉和香腸撈出來,剩下的蘿蔔和青菜用碗盛了,就可以直接吃,臘肉熏得香,徐媽一把臘肉撈出來,沈菀就聞到了臘肉的煙熏味。

臘肉是沈菀讓屏兒她們用幹谷草和柚子皮一起熏出來的,煮好的臘肉的味道,很明顯的有幹谷草的香味和柚子皮的味道。

特別的香。

屏兒切肉,聞著香味,就忍不住咽了咽口水,“小姐,這個臘肉煮好了真的好香啊!”

沈菀在旁邊拿了一個沒有用的刀,在煮好的臘肉上切了一小塊下來吃入口中,一咬,就有油水出來。

這塊兒肉是肥肉相見的,再加上用煙熏過,吃著就連肥肉都是香的,一點兒也不膩人。

屏兒睜大眼睛看著沈菀,“小姐,這個臘肉好不好?”

沈菀看了屏兒一眼,看得出來屏兒也想吃,就笑著道:“想知道肉好不好吃,你自己嘗嘗就知道了。”

“小姐,那我也切一塊兒嘗嘗。”迫不及待的屏兒也學著沈菀之前的樣子在臘肉上切了一小塊下來吃。

徐媽還在這兒!屏兒切肉的同時,沈菀也在切,沈菀這次切的肉並不是給自己吃的,而是給徐媽吃的。

沈菀將切下來的一塊兒肉隨手遞給徐媽,笑著道:“徐媽,給,你也來嘗嘗。”

徐媽接過沈菀手上的那塊兒臘肉,剛吃下去,徐媽就看著沈菀連連點頭,“好吃,好吃,小姐,你做的這個臘肉真好吃。”

“是啊,這個臘肉是我吃過的最好吃的肉。”屏兒也忙跟著點頭,口中都還包著肉呢,屏兒就開口說話,咕噥含糊的聲音雖然不清楚,不過,沈菀和徐媽還是聽明白了屏兒在說什麽。

吃完了臘肉,還有香腸沒有吃,沈菀也打算嘗嘗看她做的香腸好不好吃,沈菀讓屏兒做的香腸有甜味和辣味的兩種,這次沈菀讓屏兒煮香腸,分別甜味的和辣味的香腸沈菀都讓屏兒煮了。

沈菀懷著孕,不大適合吃辣的,所以,沈菀先去切那個甜味的香腸,吃了甜味的香腸,沈菀又去吃辣味的,辣味的沈菀不敢多吃,就吃了一點兒。

徐媽和屏兒都看著沈菀,“小姐,怎麽樣?香腸的味道如何?”

香腸相對於臘肉,它的味道就要差一些了,這個地方的冬天格外的冷,香腸要晾曬幹了煮來吃味道才好吃,還入味,這會兒沈菀讓屏兒煮的香腸並沒有被風吹幹,味道入味是入味了,可肉是散的,香腸一切就散開,肉也不像是吹幹了的香腸那樣煮出來看著很緊實。

總的來說,香腸的味道不如臘肉,不過,也能吃,並不是太差吃不下去。沈菀挑著眉頭,屏兒還以為香腸不好吃,“小姐,是不是香腸的味道不好?”

“也不是!香腸的味道還湊合,就是沒有臘肉好吃!”雖然香腸的味道現在還不怎麽樣,但是,只需要再把香腸晾曬一段時間,等風吹幹了,香腸的味道也就好吃了。

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